A.一級結構決定二、三級結構 B.二、三級結構決定四級結構 C.三級結構即具有空間構象 D.α螺旋又稱為二級結構 E.無規(guī)則卷曲是在一級結構上形成的
A.共價鍵被破壞 B.不易被蛋白酶水解 C.溶解度增加 D.分子量降低 E.生物學活性喪失
A.氨基酸殘基的側(cè)鏈伸向螺旋外側(cè) B.多為左手螺旋 C.靠離子鍵維持穩(wěn)定 D.螺旋走向為逆時針方向 E.肽鏈充分伸展呈鋸齒狀