單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)等電點(diǎn)（pI）的概念是（）

A.蛋白質(zhì)分子所帶凈電荷為零時(shí)其所在溶液的pH值
B.蛋白質(zhì)分子所帶凈電荷的值
C.蛋白質(zhì)分子在pH為7.0的溶液中所帶凈電荷的值
D.蛋白質(zhì)分子所帶凈電荷為－1時(shí)其所在溶液的pH值
E.蛋白質(zhì)分子所帶凈電荷為+1時(shí)其所在溶液的pH值

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