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多項選擇題

引起椰毒假單胞菌酵米面中毒的食物主要是（）

A.酵米面
B.糯玉米湯圓粉
C.變質(zhì)銀耳
D.霉變甘蔗
E.豆類制品

多項選擇題

同源暴發(fā)的暴露時間推算方法有（）

A.第一個病例發(fā)病的一個潛伏期
B.最短潛伏期加最長潛伏期被2除
C.從第一例發(fā)病日期向前推一個最短潛伏期，再從最后一個病例發(fā)病日期向前推一個最長潛伏期，這兩個時點(diǎn)之間即為暴露的近似日期
D.從位于中位數(shù)的病例的發(fā)病日期向前推一個平均潛伏期，即為暴露的近似日期
E.最后一個病例發(fā)病前的一個潛伏期