單項選擇題

幾百年前的歐洲，長期在海上航行的水手經常遭受壞血病的折磨。后來，科學家經過長期研究，終于解開了壞血病的病因，并從新鮮水果和蔬菜中提取了治愈該病的物質，這樣物質是（）。

A.維生素B
B.維生素A
C.維生素C
D.維生素D

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