多項(xiàng)選擇題

發(fā)酵技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用為（）。

A.培養(yǎng)微生物菌體
B.生產(chǎn)微生物代謝產(chǎn)品
C.用于食用醋的生產(chǎn)
D.發(fā)酵乳制品
E.酸奶
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