單項選擇題

餐廳流線是指顧客、服務員、食物與器皿在廳內的流動方向和路線。關于餐廳流線設計的基本要求，下列說法正確的是（）。

A.盡量選取曲線
B.盡可能集中
C.進出門分設
D.客用通道與服務通道交叉設置

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