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        單項(xiàng)選擇題

        下列各項(xiàng)不屬于飯店設(shè)備管理基本要求的是()。

        A.設(shè)施配套效益高
        B.保證供應(yīng),降低消耗
        C.管理人員素質(zhì)高
        D.正常運(yùn)行故障少

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        • 單項(xiàng)選擇題

          下列關(guān)于飯店設(shè)備管理特點(diǎn)的表述有誤的是()。

          A.飯店的有些設(shè)備本身就是商品,直接供顧客消費(fèi),使用的人雜,破損率高
          B.飯店設(shè)備在使用過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生兩種不同性質(zhì)的磨損,即有形磨損和無(wú)形磨損
          C.飯店設(shè)備越來(lái)越依賴于控制狀態(tài)系統(tǒng),其自控化、智能化的程度越來(lái)越高
          D.飯店設(shè)備管理的技術(shù)性主要表現(xiàn)在設(shè)備的技術(shù)含量和維修的技術(shù)兩個(gè)方面

        • 單項(xiàng)選擇題

          如果顧客的財(cái)物屬在飯店內(nèi)被竊或被騙,應(yīng)立即向()匯報(bào),并由安全人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

          A.大堂經(jīng)理
          B.安全部經(jīng)理
          C.總經(jīng)理
          D.當(dāng)?shù)毓膊块T

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