多項選擇題

服務(wù)提供規(guī)范是飯店實現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量規(guī)范的具體措施。其必須達到的基本要求包括（）。

A.清楚地規(guī)定提供服務(wù)的過程
B.清晰地規(guī)定服務(wù)質(zhì)量體系的構(gòu)成
C.清楚地規(guī)定每一項服務(wù)各個工作階段（活動）的提供特性
D.規(guī)定每一項服務(wù)提供特性的驗收標準
E.明確資源的要求和配置

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多項選擇題

關(guān)于飯店服務(wù)質(zhì)量及其評估，下列敘述正確的有（）。

A.飯店服務(wù)質(zhì)量評估可分為有關(guān)部門的評估、飯店的自我評估和顧客的評估
B.飯店服務(wù)質(zhì)量由技術(shù)性質(zhì)量和形式性質(zhì)量組成
C.通常顧客能比較客觀地評估飯店服務(wù)結(jié)果的形式性質(zhì)量
D.飯店服務(wù)過程的質(zhì)量是與服務(wù)時機、服務(wù)方式、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)有關(guān)
E.飯店服務(wù)的形式性質(zhì)量是指服務(wù)過程的質(zhì)量

多項選擇題

飯店服務(wù)質(zhì)量管理的效果最終主要表現(xiàn)為（）。

A.是否符合飯店服務(wù)質(zhì)量的等級標準
B.是否提升了飯店的市場份額
C.是否運用了當?shù)氐慕?jīng)濟政策
D.是否滿足顧客的物質(zhì)需要
E.是否滿足顧客的精神需要

服務(wù)提供規(guī)范是飯店實現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量規(guī)范的具體措施。其必須達到的基本要求包括（）。

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關(guān)于飯店服務(wù)質(zhì)量及其評估，下列敘述正確的有（）。

飯店服務(wù)質(zhì)量管理的效果最終主要表現(xiàn)為（）。

服務(wù)提供規(guī)范是飯店實現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量規(guī)范的具體措施。其必須達到的基本要求包括（）。

關(guān)于飯店服務(wù)質(zhì)量及其評估，下列敘述正確的有（）。