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單項選擇題

葡萄酒、果酒酒精度的測定，所用酒精計的分度值為（）。

A.0.01
B.0.02
C.0.1
D.0.2

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單項選擇題

大曲酒是以大曲為（），經(jīng)釀制而成的白酒。

A.糖化發(fā)酵劑
B.糖化劑
C.發(fā)酵劑
D.發(fā)酵助劑

單項選擇題

原子、（）、離子是構成物質的基本粒子。

A.分子
B.夸克
C.質子
D.電子

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