單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】患者，男，49歲，東北人，喜食腌制食品，近1個(gè)月來上腹不適、疼痛、反酸、噯氣，入院后診斷為胃癌。腌制食品中含有的哪種物質(zhì)與胃癌的發(fā)生密切相關(guān)（）。

A.脂肪
B.氯化鈉
C.亞硝酸鹽
D.防腐劑
E.添加劑

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