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食用菌是()中能形成大型()子實(shí)體或()組織,并能供人類食用的菌類總稱,俗稱菇、蕈。
答案:
高等真菌;肉質(zhì)或膠質(zhì);菌核類
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填空題
雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)屬于()亞門、()綱、()目、()科、()屬。
答案:
擔(dān)子菌;層菌;傘菌;傘菌;蘑菇
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食用菌菌種是指經(jīng)()并進(jìn)行擴(kuò)大繁殖和用于生產(chǎn)的()。根據(jù)菌種來(lái)源、繁殖的代數(shù)及生產(chǎn)目的,通常將菌種分為母種()、原種()和栽培種()三級(jí)菌種。
答案:
人工培養(yǎng);菌絲體;一級(jí)種;二級(jí)種;三級(jí)種
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