問答題

簡述蘇式面點(diǎn)的特點(diǎn)。

答案： （1）制作精致，講究造型。蘇式面點(diǎn)講究造型美觀、獨(dú)特，要求操作者技藝高超，手法細(xì)膩，使制品形意俱佳。
（2）應(yīng)...
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