單項選擇題

【A2型題】某兒童，6歲。眼結(jié)膜干燥出現(xiàn)畢脫斑，可能缺乏（）

A.維生素A
B.煙酸
C.鋅
D.硒
E.亞油酸

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單項選擇題

【A1型題】食品安全標準的本質(zhì)是（）

A.科學技術(shù)性
B.政策法規(guī)性
C.強制性
D.安全性
E.社會性和經(jīng)濟性

單項選擇題

【A1型題】食品低溫保藏常用的冷藏溫度為（）

A.-4℃
B.0℃
C.4～8℃
D.9～11℃
E.12℃