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單項選擇題

【A型題】可通過加熱來避免的食物中毒為（）

A.四季豆中毒
B.河豚毒素中毒
C.赤霉病麥中毒
D.葡萄球菌毒素中毒
E.苦井水中毒

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單項選擇題

【A型題】下列關于有機磷農藥中毒表述錯誤的是（）

A.可抑制體內膽堿酯酶活性
B.導致膽堿能神經興奮
C.可由誤食引起
D.潛伏期短
E.抑制中樞神經

單項選擇題

【A型題】亞硝酸鹽引起的食物中毒（）

A.屬于植物性食物中毒
B.可出現全身組織缺氧表現
C.沒有特效治療藥物
D.潛伏期較長
E.會引起中樞神經麻痹

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