問答題

【簡答題】蜂蜜有哪些營養(yǎng)功效？

答案： 蜂蜜中含葡萄糖35％、果糖40％，這兩種糖均可不經(jīng)消化而被人體直接吸收利用；此外尚含有多種維生素與多種礦物質(zhì)和微量元素，...
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填空題

堿的最佳搭配是（）。
答案： 面粉
問答題

【簡答題】為什么堿與菜心相克？
答案： 有人在炒菜心時喜歡放點堿，這樣炒出來的菜心，顏色鮮艷。但這種經(jīng)驗是不可取的。菜心中含有豐富的維生素，其中以維生素C為主，...
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