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單項選擇題

【A1型題】佝僂病發(fā)病率較高因（）

A.磷攝入不足
B.鈣和維生素D攝入不足
C.鐵攝入不足
D.硒攝入不足
E.鎂攝入不足

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單項選擇題

【A1型題】蔬菜水果可供多種維生素，除了（）

A.維生素B1
B.維生素B2
C.葉酸
D.維生素E
E.維生素D

單項選擇題

【A1型題】食品中加入苯甲酸鈉的主要目的是（）

A.著色
B.發(fā)色
C.脫色
D.抗氧化
E.防腐