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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】我國(guó)居民傳統(tǒng)膳食特點(diǎn)是以（）

A.糧谷類(lèi)食物為主
B.薯類(lèi)食物為主
C.植物性食物為主
D.蔬菜類(lèi)食物為主
E.豆類(lèi)食物為主

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】“居民消費(fèi)的食物種類(lèi)數(shù)量的相對(duì)構(gòu)成”是（）

A.膳食結(jié)構(gòu)
B.營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)
C.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查
D.膳食調(diào)查
E.都不是

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】社會(huì)營(yíng)養(yǎng)中常用的社會(huì)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)收入彈性指數(shù)是指（）

A.（用于食品開(kāi)支／家庭總收入）×100
B.人均收入增長(zhǎng)率
C.食品購(gòu)買(mǎi)力增長(zhǎng)%／收入增長(zhǎng)%
D.食品深加工增長(zhǎng)率
E.收入彈性

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