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檢驗家畜肉的品質(zhì),其外觀色澤光潤,肉的斷面呈淡紅色,稍濕潤,但不粘,肉液體透明即新鮮。表面有一層表皮其特征是()
A.濕潤的
B.微干燥的
C.透明的
D.有彈性
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檢驗蔬菜的新鮮度依據(jù)和標準是()
A.含水量
B.形態(tài)
C.色澤
D.以上都是
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糧食保管中應(yīng)注意的是()
A.調(diào)節(jié)濕度
B.控制濕度
C.避免污染
D.避免蟲害
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