單項(xiàng)選擇題

宴會(huì)菜點(diǎn)和分類(lèi)菜點(diǎn)可容成本的計(jì)算，主要目的是（）

A.明確宴會(huì)規(guī)模
B.建立宴會(huì)管理組織機(jī)構(gòu)
C.安排菜點(diǎn)種類(lèi)和數(shù)量
D.控制宴會(huì)成本開(kāi)支

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