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單項選擇題

下列蔬菜中呼吸強度最大的是（）。

A.果菜類
B.直根類
C.葉菜類
D.鱗莖類

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單項選擇題

蔬菜的干樣本，要在（）℃加熱15min殺酶，然后干燥。

A.65
B.85
C.95
D.125

單項選擇題

蔬菜樣品取樣時每個抽樣單元內(nèi)抽樣點不應(yīng)少于（）個。

A.1
B.2
C.3
D.5

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