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單項選擇題

【A1/A2型題】食物的營養(yǎng)成分不同其產生的熱效應也不同，食物熱效應約消耗本身產生能量最高的成分是（）。

A.維生素
B.礦物質
C.蛋白質
D.脂肪
E.碳水化合物

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單項選擇題

【A1/A2型題】基礎代謝占總量消耗的（）。

A.50%～60%
B.60%～70%
C.65%～70%
D.55%～65%
E.50%～65%

單項選擇題

【A1/A2型題】三大營養(yǎng)素在胃中排空速度由快至慢的順序是（）。

A.糖類-蛋白質-脂肪
B.蛋白質-脂肪-糖類
C.脂肪-糖類-蛋白質
D.蛋白質-糖類-脂肪
E.糖類-脂肪-蛋白質

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