單項選擇題

餐廳服務過程中難免會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如客人投訴、停電等，這就要求餐廳服務員要具有（）。

A.語言能力
B.觀察能力
C.應變能力
D.服從與協(xié)作能力

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