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風味餐廳是提供與中餐廳不同風味菜品服務的餐廳,如()。
A.藏餐廳
B.日本料理
C.東南亞風味餐廳
D.巴西烤肉
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單項選擇題
五星級應有位置合理、獨具特色、格調(diào)高雅的咖啡廳,咖啡廳營業(yè)時間不少于()。
A.16小時
B.18小時
C.20小時
D.22小時
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單項選擇題
中餐廳傳菜與收菜線路設置要科學,出菜口與餐區(qū)的傳菜距離中不超過()。
A.40M
B.50M
C.60M
D.70M
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