單項選擇題

【A1/A2型題】在堿性條件下較穩(wěn)定的的是下列哪種水溶性維生素（）。

A.煙酸
B.維生素B₁
C.維生素B₆
D.維生素B₂
E.抗壞血酸

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單項選擇題

【A1/A2型題】由色氨酸轉(zhuǎn)變成煙酸需要下列哪種維生素（）。

A.維生素B₂、維生素B₆
B.維生素B₂、維生素B₁₂
C.維生素B₁₂、生物素
D.維生素B₆、葉酸
E.維生素B₆、維生素B₁₂

單項選擇題

【A1/A2型題】長期攝入生雞蛋可引起（）。

A.煙酸缺乏
B.核黃素缺乏
C.生物素缺乏
D.吡哆醛缺乏
E.硫胺素缺乏