多項選擇題

為了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，進行良好的推銷，在為客人提供點菜服務(wù)時服務(wù)員除了解客人的需求，還應(yīng)熟悉菜單，盡可能了解菜肴的（）。

A.制作方法
B.烹調(diào)時間
C.口味特點
D.裝盤要求

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