多項(xiàng)選擇題

俄式服務(wù)起源于俄國(guó)，因其簡(jiǎn)單、速度快，而顯示出它的優(yōu)越性?，F(xiàn)今有些豪華飯店中也采用這種服務(wù)方式。下列關(guān)于俄式服務(wù)說(shuō)法正確的有（）。

A.俄式服務(wù)又稱(chēng)家庭式服務(wù)
B.注重在客人面前進(jìn)行切割和燃焰表演
C.大量使用銀盤(pán)能增添餐桌的氣氛
D.講究?jī)?yōu)美文雅的風(fēng)度

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