單項選擇題

【A1/A2型題】谷類種子中（）含維生素E較多。

A.谷皮
B.糊粉層
C.胚乳
D.谷胚
E.胚芽

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單項選擇題

【A1/A2型題】?；撬岷控S富的是（）。

A.貝類的肉質
B.魚類的肉質
C.家禽的肉質
D.淡水產品
E.雞蛋

單項選擇題

【A1/A2型題】鮮牛奶的蛋白質平均含量一般為（）。

A.1%
B.2%
C.3%
D.4%
E.5%