單項(xiàng)選擇題

要做到菜肴的數(shù)量搭配合理，每一道菜都是由主料、配料、（）和合理的烹調(diào)方法結(jié)合而成的。

A.調(diào)料
B.營養(yǎng)素
C.水份
D.食品

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