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冷盤一類的食品不能過早地擺上餐桌,應該在開餐前()再上冷盤,防止冷菜被污染。
A.15min
B.20min
C.10min
D.以上都不是
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將原料放在湯汁水中長時間加熱導致成熟的烹調方法叫()
A.溜
B.烹
C.燉
D.煮
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在美國圣誕節(jié)就餐桌上必不可少的主菜是()。
A.牛肉
B.火雞
C.羊肉
D.水產品
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