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第四套樣紅碎茶毛茶歸堆的方式為()。
A.依內(nèi)質(zhì)歸堆
B.依外形歸堆
C.依嫩度歸堆
D.以上都是
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單項選擇題
茶樹鮮葉的平均含水量是()。
A.50%
B.60%
C.70%
D.75%
E.80%
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單項選擇題
紅碎茶“發(fā)酵”程度的掌握與工夫紅茶相比()。
A.前者輕
B.后者輕
C.兩者大致相同
D.以上都不是
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