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單項(xiàng)選擇題

下列各茶品中，產(chǎn)地屬南京市的是（）。

A.翠柏茶
B.壽眉茶
C.雨花茶
D.金山翠芽
E.太湖翠竹

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單項(xiàng)選擇題

在圓形綠茶中涌溪火青的品質(zhì)別具一格，其內(nèi)質(zhì)帶有明顯的（）香氣。

A.桂花香
B.蘭花香
C.蜜糖香
D.高火香
E.果香

單項(xiàng)選擇題

綠茶初制過程中對老嫩不勻的鮮葉，在揉捻中可采?。ǎ┐胧?，以達(dá)到揉捻均勻的目的。

A.分篩復(fù)揉
B.增加揉捻時間
C.增加揉捻機(jī)轉(zhuǎn)速
D.增加揉捻壓力
E.減輕揉捻壓力

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