單項(xiàng)選擇題

蒙頂黃芽初制時(shí)復(fù)鍋的目的是散失水分和揮發(fā)“初包”中產(chǎn)生的水悶氣，并利于（）的形成。

A.苦澀味
B.清鮮味
C.甜醇味
D.陳醇味

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