A.餐前準備 B.現(xiàn)場監(jiān)督 C.開宴服務(wù) D.宴會管理總結(jié)
A.共餐式服務(wù) B.轉(zhuǎn)盤式服務(wù) C.分餐式服務(wù) D.派菜式服務(wù)
A.入庫 B.上菜 C.保管 D.細加工