問答題

答案：中國(guó)飲食對(duì)外來的飲食是先接納后融合。許多飲食原料、工藝、甚至食俗都演變成為中國(guó)飲食的有機(jī)組成部分。如菠菜、馬鈐薯、玉米、...

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答案：西方離中國(guó)遙遠(yuǎn)，但也受到不同程度的影響。飲食原料方面，18世紀(jì)英國(guó)人、美國(guó)人及歐洲人引進(jìn)華南豬后并與當(dāng)?shù)刎i雜交后培育出很...

答案：春秋時(shí)期，越南、泰國(guó)；明清時(shí)期，日本、朝鮮、越南、泰國(guó)等一些國(guó)家都一直或間接的受中國(guó)飲食原料、工藝、食品、風(fēng)俗左右。