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問答題

【簡答題】中國飲食的繁榮創(chuàng)新時期社會經濟背景

答案： 1840年的鴉片戰(zhàn)爭，西方列強用洋槍打開了中國的大門，中國淪為半封建半殖民地。孫中山1911年發(fā)動了辛亥革命，建立了&l...

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答案：形成了以黃河流域、長江流域為主的南北風味以及四方民眾口味及少數民族風味和素食風味。各地的風味有特色者為北京、四川、山東、...