問(wèn)答題

牛肝與鰻相克

答案：

可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。
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牛肝與鲇魚(yú)相克
答案：

可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害于人體。
問(wèn)答題

牛肝與富含維生素C的食物相克
答案：

豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來(lái)的功能。
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