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牛肝與鰻相克
答案:
可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。
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牛肝與鲇魚相克
答案:
可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng),有害于人體。
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問答題
牛肝與富含維生素C的食物相克
答案:
豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
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