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生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)口,必需設(shè)有工作靴鞋消毒池。
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食品的生物危害包括致病菌、寄生蟲(chóng)、病毒、霉菌毒素
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消毒劑重要的是起消毒作用,在消毒食品加工設(shè)備、設(shè)施后沒(méi)必要再進(jìn)行清洗。
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