判斷題

預(yù)包裝特殊膳食用食品可以根據(jù)營養(yǎng)素的成分說明防止疾病的作用

答案：錯(cuò)誤

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保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。

答案：正確

申請衛(wèi)生登記的出口食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)按照《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》建立衛(wèi)生質(zhì)量體系。

答案：錯(cuò)誤