問答題

【簡答題】何謂次級代謝產(chǎn)物？次級代謝產(chǎn)物主要有哪些種類？

答案：次級代謝產(chǎn)物是指生物生長到一定階段后通過次級代謝合成的分子結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜、對該生物無明顯生理功能，或并非是該生物生長和繁殖...

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【簡答題】什么是理論轉(zhuǎn)化率？什么是實際轉(zhuǎn)化率？

答案：理論轉(zhuǎn)化率是指理想狀態(tài)下根據(jù)微生物的代謝途徑進行物料衡算，所得出的轉(zhuǎn)化率的大小。實際轉(zhuǎn)化率是指實際發(fā)酵過程中轉(zhuǎn)化率的大小

【簡答題】什么是生長因子？生長因子的來源？

答案：凡是微生物生長不可缺少而細(xì)胞自身不能合成的微量的有機物質(zhì)，如氨基酸、嘌呤、嘧啶、維生素等均稱生長因子。有機氮源是這些生長...