問答題

【簡(jiǎn)答題】闡述食品安全管理體系二個(gè)階段的審核重點(diǎn)及區(qū)別

答案: (1)第一階段審核的目的是調(diào)查申請(qǐng)人是否已具備實(shí)施認(rèn)證審核的條件,第一階段的審核工作應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行。審核的內(nèi)容包括:
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答案: 一般初次評(píng)價(jià)供方時(shí)考慮供方的以下方面:
1)生產(chǎn)能力,供應(yīng)量是否能達(dá)到需求
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