填空題

在速凍食品中，蔬菜類一般不采用（），而是將（）同時(shí)進(jìn)行。

答案： 自然解凍；解凍和烹煮
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

罐頭生產(chǎn)中，排氣方法有（）、（）和（）。
答案： 加熱排氣法；真空排氣法；噴蒸汽排氣法
填空題

在乳中，乳糖溶解度可區(qū)分為（）、（）和（）三種。
答案： 初溶解度；終溶解度；過(guò)溶解度
微信掃碼免費(fèi)搜題