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單項選擇題

HTST殺菌溫一般為（）

A、68℃
B、85℃
C、135℃
D、75℃

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單項選擇題

以下哪種物質有抑制腸道中有害菌生長，繁殖、改善腸道微生物區(qū)系平衡，提高機體免疫能力，防止便秘和結腸癌等作用的物質（）

A、膳食纖維
B、糖醇
C、多不飽和脂肪酸
D、雙歧桿菌

單項選擇題

最后一次醒發(fā)的溫度是（）

A、40℃
B、36～38℃
C、27～39℃
D、26～27℃