填空題

飼料中粗蛋白質的測定是用（）測出飼料中氮的含量，再乘以一定的換算系數6.25，得出樣品中粗蛋白質的含量。主要步驟包括試樣的（）、（）和（）幾個步驟。

答案： 凱氏定氮法；消化；氨的蒸餾；滴定
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