首頁
網(wǎng)課
桌面端
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
()是復(fù)合味型中非常典型的味型之一,它一直深受人們喜愛。
A、酸甜味
B、糖醋味
C、麻辣味
D、香辣味
點(diǎn)擊查看答案&解析
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
調(diào)味方法有:1)腌浸調(diào)味法;2)熱傳質(zhì)調(diào)味法;3)煙熏調(diào)味法;4)包裹調(diào)味法;5)();6)粘撒調(diào)味法;7)跟碟調(diào)味法。
A、溜芡調(diào)味法
B、焦熘芡汁
C、澆汁調(diào)味法
D、清汁調(diào)味法
點(diǎn)擊查看答案&解析
單項(xiàng)選擇題
魚肉腌漬時間(),可保持魚肉的嫩度。
A、過短
B、過長
C、長
D、短
點(diǎn)擊查看答案&解析
微信掃碼免費(fèi)搜題