單項選擇題

可可粉加入蛋糕配方內(nèi)時須注意調(diào)整其吸水量,今制作魔鬼蛋糕,為增加可口風(fēng)味,配方中增加3%的可可粉,則配方中的吸水應(yīng)該()

A.減少3%
B.增加3%
C.減少4.5%
D.增加4.5%

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