A.派餡裝盤時(shí)熱 B.面團(tuán)拌合太久 C.烘烤時(shí)間不夠 D.油脂用量太多
A.熱風(fēng)爐 B.普通爐 C.蒸氣爐 D.隧道爐
A.碳酸氫鈉 B.發(fā)粉 C.酵母