單項(xiàng)選擇題

主隨客便的成功例子很多，其關(guān)鍵在于（）地為客人需要。

A.面面俱到
B.心態(tài)平和
C.輕、準(zhǔn)、穩(wěn)
D.積極主動(dòng)

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單項(xiàng)選擇題

“主隨客便”，將會(huì)產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益和（），這是在競爭激烈的餐飲業(yè)中立于不敗之地所必備的。

A.負(fù)面效益
B.社會(huì)效益
C.服務(wù)效益
D.生活品味

單項(xiàng)選擇題

如果餐廳把滿足客人的多方面需求作為追求目標(biāo)的話，那么酒店管理人員和服務(wù)人員還必須研究（），他們的向往和價(jià)值觀念。

A.客人的儀表
B.客人的心理
C.客人的追求
D.客人的服務(wù)要求