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              單項選擇題
              清洗制冰機時使用（）清潔。
              
	A、清水
              
	B、經稀釋的清潔劑
              
	C、洗潔精
              
	D、消毒水
              

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              • 單項選擇題
                消毒柜是對清洗干凈的（）進行消毒的專門工具。
                
	A、餐用具
                
	B、毛巾
                
	C、食品
                
	D、衣服
                

              • 單項選擇題
                （）是餐飲市場營銷的客觀依據(jù)和基本工具。
                
	A、賓客
                
	B、餐廳容量
                
	C、服務員
                
	D、菜單
                

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