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餐具配備的數(shù)量根據(jù)()來定。
A、餐廳的檔次
B、餐位的數(shù)量
C、餐廳的類型
D、餐廳的客流量
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快餐廳顧客就餐座椅原則上應(yīng)以舒適、小巧為主,多采用()種規(guī)格的餐臺。
A、1~2
B、2~4
C、2~3
D、1~3
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單項選擇題
宴會擺臺時,日本客人的面前不要擺放()。
A、梅花
B、茶花
C、玫瑰
D、荷花
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