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單項(xiàng)選擇題
宴會開餐前()分鐘,從冷菜間取出冷菜擺放與餐桌上。
A.5
B.10
C.15
D.20
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單項(xiàng)選擇題
中餐多桌宴會各種冷盤的擺放位置()。
A、以各桌的主位為準(zhǔn)
B、以主桌為準(zhǔn)
C、可隨意擺
D、按賓客要求
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單項(xiàng)選擇題
()使用期長,色澤鮮艷,色彩多樣而且花大而多,是餐臺插花的主要品種。
A、劍蘭
B、菊花
C、玫瑰
D、芍藥
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